上海意摩汇 | VESPA 骑遇意大利街头美食

上海意摩汇 · 发表于 2021-8-8 14:34:59

骑行不必风驰电掣，

我们可以摇曳生姿。

驾驭Vespa，

以悠闲的心态、轻松的步履，

游逛在意大利街头，

会有意想不到的惊喜。

1.不可抗拒的Trapizzino

来自罗马的主厨Stefano Gallegari想研发更符合现代人口味的美食，于是把经典意大利美食白披萨做成巴掌大的锥桶，再填入熏香肠。这一小吃迅速流行起来，从东京风靡到纽约。小V喜欢的是经典口味，里面填的是牛肚。另一种口味是获奖主厨Mauro Uliassi的配方，填入的是墨鱼和豌豆。

2. Baked Potato Carbonara

著名的英格兰烤土豆现在被改造成意大利美食，成为小吃摊上的 “常客”。从南到北，随处可见，你会发现烤土豆被剖成两半，中间夹着各式各样的当地美味，如意大利软奶酪、佩科里诺干酪、猪肉、凤尾鱼、香肠、奶油洋葱等。如果你是严于自律的素食主义者，没关系，这里也有适合你的蔬菜款式。

3. 具有意大利特色的包子(Bao for All)

具有意大利特色的包子在米兰、都灵和罗马等地的餐桌上很受欢迎。无论填的是猪肉洋葱或者蔬菜和黄豆，都很美味。包子主要有三大优点：一是食材新鲜，二是价格公道，三是即拿即吃，哪怕还很烫手。最有情调的方案，我们推荐在米兰的唐人街上，舒适地坐在Vespa上，点一份意大利特色包子！

4. 灵魂美食炸披萨

这道美食来自于意大利南部的坎帕尼亚区，内部填充的是布法罗乳清干酪、波萝伏洛干酪、意大利腊肠或肥瘦搭配的肉脯，能够让你的胃得到大大的满足！由于《拿坡里的黄金》这部电影中的美女Sophia Loren之故，让这个小吃声名大振。假如你在阿马尔菲海滩上信步游逛，配上这个小吃，可谓再妙不过！小V提醒：注意，第一口很烫！

5. 美食家青睐的鱼片三明治

我们骑Vespa经过的每个海滨城市，都能见到这款美食，只是鱼片的不同，有的是小饵鱼，有的是剑鱼，有的是章鱼，还有的是墨鱼。这种原汁原味的美食，突出的就是新鲜、当地出产，以及把传统与流行相结合的口味。小V最喜欢来自普利亚的生鱼片，配上冰镇饮料。闲坐在瀑布前的长椅上，享受这道美食，绝对是神仙生活！

真我品味，值得体验！

欢迎莅临 上海意摩汇 品鉴和体验